Temaki Sushi

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Prép. 30min

Total 1h

10 piezas

Ingrédients

Arroz

50 g de vinagre de arroz
15 g de azúcar
2 cdita de sal
1000 g de agua
300 g de arroz blanco de grano corto

Temaki sushi

10 láminas de alga nori 20 cm x 10 cm
20 piezas de camarones cocidos o crudos (cortados por la mitad longitudinalmente, sin intestino)

100 g de atún fresco, cocido o crudos (cortado por la mitad longitudinalmente)
mezcla de verduras cortadas en bastones (zanahoria, pepino, aguacate, etc.)

Niveau

moyen

Infos nut. par 10 piezas

Sodium 5386.8 mg

Protides 37.6 g

Calories 5193.8 kJ / 1241.4 kcal

Lipides 3.1 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 255.3 g

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