Japanische Ramen Nudelsuppe

4.2 19 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingrédients

Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte
400 g
Knoblauchzehen
3
Japanische Sojasauce (Shoyu)
60 g
Sesamöl, geröstet
20 g
Wasser
2000 g
Ramen Nudeln, getrocknet
300 g
Jungspinat, frisch
100 - 150 g
Hühnerbouillon, aufgelöst
750 g
Reisessig
1 TL
Ingwer, frisch (3 mm)
2 Scheiben
Paprika rosenscharf
½ TL
Eier
2
Noriblätter (9 x 3.5 cm)
12
Zuckermais, aus der Dose
4 EL
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren
2
Sesamsamen, geröstet
2 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 28.7 g

Calories 4268.8 kJ / 1020.3 kcal

Lipides 74.9 g

Fibre 3.6 g

Glucides 57.7 g

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