Couscous con agnello e verdure

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingrédients

150 g di carote
80 g di rapa bianca
200 g di zucchine
300 g di couscous a grana media
3 cucchiaini di sale
60 g di olio di oliva
850 g di acqua
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
120 g di cipolle taglia a meta
500 g di spalla di agnello, senza ossa a pezzi (4 cm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 ½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero, secco, macinato
100 g di uvetta sultanina
260 g di ceci bianchi, in scatola prosciugato
1 pizzico di zafferano in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 42 g

Calories 3527 kJ / 843 kcal

Lipides 28 g

Glucides 104 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cucinare come non mai. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa alla crema di salmone per pasta

30min

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Pas d’évaluation

Salmone con quinoa e pompelmo

35min

Riso con asparagi, broccoli e funghi

50min

Scaloppine vegane con salsa al vino e gnocchi alle castagne (vegan)

8h 45min

Cubetti di zucca in agrodolce

Pas d’évaluation

Confettura di pesche e banane

50min

Carré d’agnello con couscous alle verdure

50min

Zabaglione

15min

Crema marocchina di fave

35min

Tortillas di chia e quinoa alle tre salse

1h 45min

Zuppa di patate dolci e pomodori con crostini al curry

40min