Recherche

Dinkel Bürli
4.2 13 évaluations
Prép. 20min
Total 26h 30min
6 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Vorteig (Tag 1)
  • Wasser lauwarm
    100 g
  • frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
    1 g
  • Dinkelmehl, hell
    100 g
Bürliteig und Backen (Tag 2)
  • Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
    500 g
  • Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • frische Hefe (ca. 10 g)
    ¼ Würfel
    ½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
  • Salz
    15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 9 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Lipides 1 g
Glucides 58 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Choche wiä no niä. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

4.5(22)

2h

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(37)

3h 40min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

4.4(12)

20min

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

4.6(50)

12h

Baguette

Baguette

4.8(227)

3h 45min

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

Rübeli Spiralensalat mit Apfel, Feta & Nüssen

3.8(4)

20min

Pita Brote

Pita Brote

4.3(3)

1h 35min

Weiche Brötchen

Weiche Brötchen

4.4(14)

1h 45min

Waadtländer Kreuzbrot

Waadtländer Kreuzbrot

4.8(54)

13h 30min

Weltmeisterbrot

Weltmeisterbrot

4.9(350)

5h

Schnelles Zwirbelbrot

Schnelles Zwirbelbrot

4.2(257)

40min

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

4.9(120)

11h