Appareils & accessoires
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Lombo de porco com puré de batata e salada
Ingrédients
-
paprika fumada2 c. sopa de
-
flocos de malagueta seca½ c. chá de
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estragão seco1 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
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alho em pó1 c. chá de
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açúcar1 c. chá de
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lombo de porco (1000 g aprox.)(ver dica)1
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços1000 g
-
leite350 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga em pedaços30 g
-
noz-moscada1 - 2 pitada de
-
Salsa picada q.b. p/ polvilhar
-
rúcula60 - 70 g
-
tomate-cereja cortado ao meio20 - 25
-
Vinagre balsâmico q.b. p/ regar
Niveau
facile
Infos nut. par 1 dose
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