Goulash picante con cerveza negra

4.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 3h 10min

8 porciones

Ingrédients

90 g de aceite de oliva
6 diente de ajo, pelado por la mitad
1200 g de filete de ternera cortado en trozos (5-6 cm)
500 g de cebolla morada en trozos
1 - 2 de chile, fresco en trozos
200 g de cerveza oscura, cualquier tipo
2 cubos de caldo de carne
2 - 4 piezas de anís estrellado
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta molida
10 - 12 g de echalotes

10 - 12 g de cebolla, dulce
250 g zanahoria cortado en trozos (2-3 cm)
de perejil picado, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1021.4 mg

Protides 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 25.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en casa 32 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Carne en su jugo

35min

Fetuccini al limón

35min

Arroz jazmín al vapor con té limón

40min

Papilla de calabacita, arroz y pollo

30min

Papilla de lentejas

1h

Papilla de camote

35min

Papilla de espinaca

20min

Salpicón de pollo

25min

Brochetas de carne con arroz en salsa

1h 45min

Tacos de suadero

45min

Poke bowl de atún spicy

30min

Sopa de calabacitas

40min