Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 porciones

Ingrédients

Crumble de almendra

20 g de almendras fileteadas
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras en vino blanco

250 g de agua
500 g de vino blanco seco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 pera, tipo conferencia (ver tip)
120 g de azúcar morena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 50.4 mg

Protides 5.9 g

Calories 2080 kJ / 497.1 kcal

Lipides 12.5 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 78.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maravilla: Modo Chef 25 Recettes
Mexique

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Melocotones en almíbar

20min

Brownie de chocolate sin gluten

50min

Espuma de frutos rojos

10min

Nieve de pepino y limón

10min

Tiramisú

3h 15min

Nieve de nopal con limón

5min

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12h 30min

Nieve de pepino

10min

Nieve de hierbabuena

20min

Carlota de mango y queso

7h

Sorbete de frutos rojos y yogur

40min

Arroz con leche para dos

55min

Tout montrer

Tout montrer