Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 μερίδες

Ingrédients

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 155.9 mg

Protides 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Lipides 10.7 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 32.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Εποχιακό 28 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Κεφτεδάκια γαλοπούλας γεμιστά με μοτσαρέλα

40min

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Σανγκρία με βατόμουρα και βασιλικό

40min

Μίνι λαχανόκηποι

15min

Κορεάτικο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με ρύζι

1h

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

1h 45min

Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου

Pas d’évaluation

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h

Εύκολη σπανακόπιτα

2h 10min