Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

4.6 38 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingrédients

60 - 70 g di farina tipo 00
800 g di filetti di salmone fresco pulito e a tocchetti (3 cm)
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di riso basmati
50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di patata pelata e a pezzi (3-4 cm)
350 g di zucchine a pezzi (3-4 cm)
4 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
550 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

½ dado per brodo vegetale
5 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 2245.7 mg

Protides 54.2 g

Calories 3397.6 kJ / 812 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 71 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Tu pourrais aussi aimer...

Risotto al caffè con zucca, funghi porcini e trito di finocchio selvatico

45min.

Torta salata funghi e patate

1hod. 30min.

Torta salata con melanzane e scamorza

1hod. 30min.

Insalata pantesca con sgombro

1hod.

Filetti di sgombro all'arancia

40min.

Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero

1hod. 10min.

Tagliatelle con ragù di verdure (senza glutine)

30min.

Ghirlanda con verdure insaporite

1hod.

Patate schiacciate al forno

1hod.

Bocconcini di pollo piccanti

45min.

Riso in cagnone

45min.

Bowl riso, salmone e avocado

30min.