Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.9 27 évaluations

Prép. 10min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protides 8.2 g

Calories 1464.3 kJ / 350 kcal

Lipides 33.2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 20.2 g

Glucides 5.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

La sauce fait la différence 12 Recettes
Suisse

Moments forts festifs 5 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Dip aux dattes et au curry

5min

Sauce moutarde à la crème

13min

Vinaigrette gingembre-piment

5min

Polenta

30min

Guacamole

1h

Risotto aux champignons (TM6)

40min

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2h 30min

Salade de crudités

10min

Artichauts à la romaine

50min

Parmesan râpé

5min

Pâte de bouillon de légumes végane

1h

Tzatziki

10min