Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
Prép. 20min
Total 2h 10min
12 pièces
Ingrédients
Les pains Bao
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d'eau785 g
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de sucre45 g
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de levure boulangère sèche2 c. à café
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de farine de blé400 g
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d'huile d'olive45 g
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de sel1 c. à café
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huile d'olive pour le récipient
Le porc effiloché à la sauce BBQ
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d'eau500 g
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de filets de porc dénervé350 g
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de sel2 c. à café
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de poivre, moulu2 c. à café
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de paprika doux2 c. à café
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d'assaisonnement à l'italienne2 c. à café
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de sauce hoisin150 g
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laitue iceberg
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de concombre en rondelles250 - 300 g
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d'oignons en botte ciselé en fines lamelles1 bouquet
Infos nut. par 1 morceau/part
Calories
241.4 kcal /
1010 kJ
Protides
8.4 g
Lipides
6.3 g
Glucides
37.5 g
Fibre
1.9 g
Graisses saturées
1.3 g
Sodium
808.6 mg
