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Gâteau du Vully
4.6 5 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 30min
8 parts
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Ingrédients

La pâte
  • 40 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 180 g de lait
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (env. 20 g)
    1 sachet de levure sèche, (env. 7 g)
  • 300 g de farine
  • 1 c. à café de sel
La garniture
  • 200 g de crème double (45 % de matière grasse)
  • 2 jaunes d'œufs
  • 150 g de sucre
  • 2 pincées de cannelle moulue (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g
Calories 1592 kJ / 382 kcal
Lipides 18 g
Glucides 48 g

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Suisse

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