Quiche Lorraine

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 50min

8 slices

Ingrédients

Gruyère cheese (optionnel) cut into pieces
60 g

Pastry

butter, unsalted to grease
all purpose white flour to dust
all purpose white flour
170 g
butter, unsalted cold and cut into pieces
85 g
salt
½ tsp
water
60 g

Filling

bacon cube (see Tip)
200 g
egg, large (65-70 g)
4
whole milk
60 g
crème fraîche, min 30% fat
100 g
100 g cooking cream
salt
¼ tsp
black pepper, ground
2 pinches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 439.1 mg

Protides 10.2 g

Calories 1411.4 kJ / 337.3 kcal

Lipides 24.9 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 17.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

There is Always Room at Our TABLE 22 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Condensed Milk Dalgona Coffee

10min

White chocolate and raspberry crystal cookies (Paul Foreman)

1h 20min

Sautéing Chicken Strips

15min

Banana Bread

1h 50min

Spicy chips on a stick (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30min

Spiralized Scalloped Potatoes

1h 30min

Mulled white wine

15min

Faworki (crostoli)

2h

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1h 45min