Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

30 g d'huile d'olive et 2 filets
1 poulet, entier, cru (environ 1500-2000 g)
2 c. à café de sel
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
20 g de jus de citron
400 g d'eau
200 g de carottes coupées en biseaux
350 g de patate douce coupée en tranches d'environ 2 cm
600 g de pommes de terre non épluchées, coupées en rondelles d'1 cm
200 g de chair de potiron en morceaux
300 g de courgettes non épluchées, coupées en rondelles d'environ 2 cm
300 g d'oignons rouges coupés en huit
300 g de poivrons rouges en lanières d'1 cm
1 - 2 pincées poivre moulu
100 g de cidre brut ou doux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 798.6 mg

Protides 70.4 g

Calories 2342 kJ / 560 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.1 g

Glucides 40.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Muesli énergisant

25 Min

Aperol Sour avec mousse d'aquafaba

10 Min

Soupe de potiron

35 Min

Moussaka à la turque

1 Std. 10 Min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 Min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 Min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30 Min

Pain brioché

45 Min

Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta

10 Min

Pain croustillant

3 Std.

Rouleaux de crevettes Tempura

2 Std. 40 Min

Risottata nouilles asiatiques aux légumes

30 Min