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Portuguese-style Crème Brûlée
5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 25min
8 Portionen
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Ingrédients

  • Milch
    1000 g
  • Eigelb aus mittleren Eiern
    6
  • Zucker
    200 g
  • Maismehl (Stärke) aus Mais
    40 g
    60 g starkes Mehl
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker) zum Servieren
  • Zitronenschale ohne weißes Mark
    3 Stück

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g
Calories 1001 kJ / 239 kcal
Lipides 8 g
Fibre 0 g
Glucides 36 g

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