Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 45min

10 pièces

Ingrédients

Le sucre au pavot

40 g de graines de pavot
20 g de sucre

Les Germknödel

100 g de lait
10 g de sucre
20 g de levure boulangère fraîche
30 g de beurre et un peu plus pour graisser
270 g de farine
1 œuf
½ c. à café de sel
40 g de confiture de pruneaux

La sauce à la vanille et finition

400 g de lait
1 œuf
50 g de sucre
½ gousse de vanille pulpe grattée
7 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
500 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 164 mg

Protides 8 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 3 g

Glucides 36 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Soupe de Nouilles Vietnamienne

Pas d’évaluation

Mini cornets de pâte filo à la mousse de maquereau, crème d'avocat et glace au gingembre et au citron vert

Pas d’évaluation

Gelée de baies avec le Nester

Pas d’évaluation

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Pas d’évaluation

Hamburger à la canette de bière aux champignons

2h 10min

Glace vanille au caramel salé

14h

Crème fraîche

12h 5min

Vermicelles

3h 15min

Merveilles

1h 10min

Demi-sphères choco-vanille et cœur de framboises

17h

Granité au café

Pas d’évaluation

Mayonnaise vegan

15min