Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1071.9 mg

Protides 33.5 g

Calories 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 65 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15 min

Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

25 min

Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα

Brak ocen

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30 min

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Brak ocen

Μίνι πουτίγκες παρμεζάνας, Μοσχάρι στον ατμό με λαχανικά και σάλτσα gravy

1 godz. 35 min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1 godz. 15 min

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Φριτάτα καπρέζε

30 min

Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα

10 min

Γρήγορο επιδόρπιο με φρέσκα φρούτα

15 min

Μπριος

3 godz.