Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingrédients

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1071.9 mg

Protides 33.5 g

Calories 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Lipides 26.2 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 65 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Πράσινη σαλάτα με νεκταρίνια, μπλε τυρί Stilton και καρύδια

10min

Αρνίσια παϊδάκια με ρατατούιγ, φασολάκια και πατάτες ογκρατέν

Pas d’évaluation

Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν

4h 30min

Μούσλι για ενέργεια

25min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1h 40min

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1h 15min

Κρουασανάκια με πέστο

1h 20min

Νιόκι πατάτας και αρακά

1h