Sup Buntut

2.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 3h

5 portions

Ingrédients

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optionnel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1826.4 mg

Protides 28.6 g

Calories 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In Homemade We Trust 43 Recettes
International

Rasa Merdeka 18 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sambal Tumis

1hod. 10min.

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min.

Mee Siam Kuah

1hod. 5min.

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35min.

Chicken Rendang

1hod. 35min.

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min.

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50min.

Nasi Goreng Kampung

40min.

Nyonya Steamed Fish

45min.

Ayam Balado

45min.

Ayam Masak Kicap

40min.

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min.