Sup Buntut

2.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 3h

5 portions

Ingrédients

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optionnel)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1826.4 mg

Protides 28.6 g

Calories 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 8.6 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

In Homemade We Trust 43 Recettes
International

Rasa Merdeka 18 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ayam Masak Lemak Cili Api

20min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3h 30min

Tom Yam Mee Hoon

30min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15min

Bee Hive Cake

2h 50min

Sambal Belacan

10min

Chicken Rendang

1h 35min

Nyonya Spice Paste

15min

Chilli Stuffed Fish

1h

Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

Pas d’évaluation

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20min