Sambal Brinjal

5.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1754.8 mg

Protides 1.4 g

Calories 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 9.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Nasi Goreng Kampung

40min

Singapore Chilli Crab

50min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Sambal Kangkung

10min

Vegetarian Beehoon

25min

Stir-fry Baby Bak Choy

10min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min

Sambal Tumis

1h 10min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Ayam Masak Kicap

40min

Mee Soto

1h 10min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min