Sambal Brinjal

5.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

water
500 g
eggplant cut in 5 cm strips
200 g
onions
80 g
garlic cloves
8
cooking oil
100 g
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
tamarind paste
2 tsp
salt adjust to taste
1 tsp
sugar
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1754.8 mg

Protides 1.4 g

Calories 1069.2 kJ / 255.6 kcal

Lipides 25.5 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 9.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

We can Work Magic out of Simple Things 37 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Singapore Chilli Crab

50min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Stir Fried Whole Fish

20min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1h 50min

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min

Pandan Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1h 5min

Braised Rice Wine Fish

20min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Foochow Nourishing Chicken Soup

1h 20min

Curry Fish Head

1h

Cantonese Steamed Fish

40min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min