Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 porties

Ingrédients

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 4385.8 mg

Protides 99.2 g

Calories 5006 kJ / 1196.5 kcal

Lipides 67.7 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 19.4 g

Glucides 51.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Puree en Stamppot 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Tumis Buncis

25min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Mini champignon pasteitjes

1h 45min

Glutenvrije bloem

5min

Worteltaart smoothie bowl

10min

Mexicaanse limoensoep

40min

Kip katsu curry met rijst

1h 40min

Kipsatés met pindasaus

2h