Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

4.3 7 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

8 raciones

Ingrédients

Cremoso al grand marnier

1 hoja de gelatina
75 g de nata (35% de grasa)
130 g de chocolate con leche en trozos
50 g de azúcar
50 g de licor de naranja

Bizcocho de chocolate al vapor

60 g de harina de repostería
20 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato
45 g de aceite de girasol
110 g de leche
95 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
700 g de agua

Salsa de naranja

150 g de zumo de naranja
5 g de maicena (disuelta en 2 cucharadas de agua)
25 g de azúcar (optionnel)
3 - 4 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) en tiras finas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 86.7 mg

Protides 7 g

Calories 1396 kJ / 334 kcal

Lipides 17.4 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9.8 g

Glucides 34.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tronco navideño especiado

1h

Helado de turrón

8h 30min

NY Cheesecake

4h

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Champiñones o setas al ajillo

20min

Crema de pistacho

10min

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5h 30min

Mermelada de arándanos

45min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Mousse de atún y pepinillos

4h 55min

Tarta francesa de chocolate

55min

Tartar de fuet

30min