Appareils & accessoires
Tagliatelle al cacao con zola e noci
Prép. 25min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingrédients
Tagliatelle
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
100 g di semola rimacinata di grano duro
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
4 uova
-
½ cucchiaino di sale
Salsa
-
50 g di gherigli di noci
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
100 g di latte
-
10 g di farina tipo 00
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 pizzico di pepe bianco in grani
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
37.2 g
Calories
3184 kJ /
761 kcal
Lipides
42.3 g
Fibre
3.5 g
Glucides
61.7 g
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