Durian Snowskin Mooncake

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 pieces

Ingrédients

Filling

water
50 g
gelatine powder
1 ½ tsp
durian flesh
200 g
icing sugar
15 g

Snowskin

water (see tips)
300 g
pandan leaves cut in pieces
2
food colouring (gel type)
2 drops
cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
100 g
icing sugar
70 g
vegetable shortening
30 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 3.4 mg

Protides 1.4 g

Calories 528.2 kJ / 126.3 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 20 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mooncake Moments 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

New Orleans Style Cheesecake

6h 5min

Peach Yogurt Ice cream

20min

Boba Cheesecake

6h 45min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2h 45min

Traditional Apple pie

1h 30min

Cookie Dough Ice Cream Sundaes

11h

Passionfruit gummies

1h 25min

Chocolate tofu mousse pots

1h 10min

Berry Dream

10min

Strawberry Shortcakes

45min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

55min

Tout montrer

Tout montrer