HongKong Style Soy Braised Chicken

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

light soy sauce (see tips)
120 g
dark soy sauce
160 g
rock sugar
130 g
ginger, fresh sliced
10 g
spring onion chopped
115 g
star anise
2
Chinese cardamom pods (cao guo)
2
bay leaf, dried
2
galangal
15 g
cassia twig (approx. 5 cm in length)
1
cinnamon quill
boneless chicken thighs approx. 360g each
2
cooking wine
2 tbsp
fresh ginger
10 g
cooking oil
25 g
salt
½ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 4330.5 mg

Protides 20.1 g

Calories 1483.2 kJ / 354.5 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 38.9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Open Cooking 32 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 10min

Pandan Sponge Cake

Pandan Sponge Cake

1h

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

Pas d’évaluation

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25h

Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

5h 35min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

20min

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20min

Sliced Fish Tofu Soup

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min