Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Musaca

2h 30min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Pâine umplută cu ouă și roșii deshidratate

1h 30min

Pho vietnamez de vită

1h 45min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1h

Smoothie roz cu cocos și nuci pecan, la bol

Nessuna valutazione

Supă de fructe de mare

Nessuna valutazione

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min

Pate de ficat cu ou

Nessuna valutazione

Pizza Diavola

1h 30min

Ratatouille cu năut

1h