Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Cotlete de porc

cotlete de porc, cu os (3–4 cm) (aproximativ 9000 g–1,1 kg în total)
4
sare împărțită
1 ½ linguriță
cimbru uscat
1 linguriță
smochine deshidratate (aprox. 100 g)
6
ceapă roșie bucăți
115 g
ciuperci brune, proaspete sferturi
85 g
țelină bucăți
55 g
pesmet
1 lingură
cățel de usturoi
1
frunze de salvie, uscate
½ linguriță
măr, soi Pink Lady cuburi (1/2 cm)
115 g

Sos de cidru

cidru de mere
285 g
fond de pui
225 g
muștar de Dijon
15 g
morcovi de primăvară tăiate capetele, descojiți
455 g
făină
2 linguri
unt nesărat rece
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 53 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Lipides 17 g

Fibre 7 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Magia merelor 8 Recettes
tmde.general.market.romania

Tu pourrais aussi aimer...

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Pui San Fernando

55min

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Galetă cu pui

1h 55min

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5h 15min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

35min

Brioșe Lasagna

Pas d’évaluation

Cârnați cu bere, ceapă și ardei

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer