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Pain blanc
4.7 7 évaluations
Prép. 15min
Total 3h 45min
12 portions
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Ingrédients

Éponge
  • 50 g d'eau
  • 5 g de levure fraîche
  • 1 c. à soupe de sucre
    1 c. à soupe de miel
  • 110 g de farine à pain
Pâte à pain
  • 300 g d'eau
  • 20 g de levure fraîche
  • 540 g de farine à pain
  • 2 c. à café de sel
  • de la farine à pain pour saupoudrer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 396.3 mg
Protides 7.3 g
Calories 863 kJ / 206 kcal
Lipides 1.1 g
Fibre 1.9 g
Graisses saturées 0.1 g
Glucides 41.2 g

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