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Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ ananas frais, en gros morceaux (± 340 g)
- 140 g de banane, bien mûre, en grosses rondelles
- 2 oeufs
- 200 g de lait de coco (± ½ boîte)
- 30 g de maïzena
- ½ c. à café de cardamome en poudre
- 1 c. à café de vanille, en poudre
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 pointe de couteau de gingembre moulu
- 1 c. à soupe bombée de noix de coco râpée non sucrée, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 557 kJ / 133 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 7.9 g
- Fibre
- 1.4 g
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