แกะอบพร้อมผักและซอสเปปเปอร์มิ้น

Pas d’évaluation
Prép. 45min
Total 2h
6 portion

Ingrédients

เนื้อแกะ
  • โรสแมรีสด ใบเท่านั้น
    3 กิ่ง
  • ขาแกะติดกระดูก
    1500 - 2000 กรัม
  • กระเทียม หั่นเป็นชิ้น
    2 กลีบ
  • น้ำมันพืช สำหรับทาขาแกะ
  • เกลือ ปรับรสชาติตามชอบ
  • พริกไทยดำป่น ปรับรสชาติตามชอบ
ซอสมิ้นต์
  • ใบสะระแหน่
    20 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์
    130 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    50 กรัม
ผัก
  • น้ำ
    500 กรัม
  • ซุปผักชนิดข้น แบบโฮมเมด
    1 ช้อนชา
    1 ก้อน ซุปผักชนิดก้อน
  • มันฝรั่งลูกเล็ก ปอกเปลือก ผ่าครึ่งหรือแบ่งเป็นสี่ส่วนถ้ามีขนาดใหญ่
    800 กรัม
  • ฟักบัตเตอร์นัท สควอช ปอกเปลือกหั่นเต๋า (2 ซม.)
    600 กรัม
  • ถั่วลันเตาหวาน
    300 กรัม

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 portion

Protides 37 g
Calories 2614 kJ / 624 kcal
Lipides 34 g
Fibre 6 g
Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer