ไก่รสเผ็ดกับข้าวมัน

Pas d’évaluation
Prép. 10min
Total 1h 25min
6 portion

Ingrédients

  • หอมหัวใหญ่ แบ่งเป็นสี่ส่วน
    120 กรัม
  • กระเทียม
    3
  • พริกแดงสด เอาเมล็ดออก, สับหยาบ, บวกเพิ่ม, หั่น, สำหรับตกแต่ง
    1
  • น้ำมันมะกอก
    20 กรัม
  • เครื่องแกงเหลือง
    50 กรัม
  • ตะไคร้สด ช้ำ
    2 ชิ้น
  • ขิง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่นกลม (2 มม.)
    20 กรัม
  • ใบมะกรูด (optionnel)
    2
  • สะโพกไก่ติดกระดูกพร้อมหนัง
    1000 กรัม
  • น้ำ
    600 กรัม
  • กะทิแบบกระป๋อง
    250 กรัม
  • ข้าวบาสมาติ
    300 กรัม
  • ผักชี สำหรับตกแต่ง
  • มะนาว (optionnel) ซีกสำหรับตกแต่ง

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Sodium 215.2 mg
Protides 31.9 g
Calories 2739.5 kJ / 654.8 kcal
Lipides 36.2 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 12 g
Glucides 48.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...

Tout montrer