Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 35min

2 portie

Ingrédients

pasta type linguine
150 g
bladspinazie, bevroren ontdooid en uitgelekt (zie tip)
200 g
zout naar smaak
witte peper, gemalen voor smaakstoffen
nootmuskaat, gemalen naar smaak
snoekbaarsfilets, met vel (à 125 gram)
2
peper naar smaak
citroensap naar smaak
sjalotten in twee gesneden
50 g
teentje knoflook
1
water
200 g
witte wijn, droog
80 g
maïszetmeel
1 el
groentebouillonpasta
1 tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
citroensap
5 g
zout
½ tl
witte peper, gemalen
½ tl
crème fraîche
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) koud, in stukken
50 g
amandel geblancheerd, fijngehakt
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 42 g

Calories 3310 kJ / 790 kcal

Lipides 36 g

Fibre 9 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Van Zee tot Bord 7 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1h 50min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Zalm met Spinazie, Tomaten en Linzen

40min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Pas d’évaluation

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1h 30min

Rog met Kappertjes

Pas d’évaluation

Vis met Tahinisaus en Tabouleh van Bloemkool

35min

Menu: Tonijnsteak met Rijst en Tomatensaus en een Dessert van Mango en Perzik

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer