Lodeh Paste

Pas d’évaluation

Prép. 5min

Total 20min

300 g

Ingrédients

cumin seeds
1 tbsp
fennel seeds
1 tbsp
coriander seeds
1 tbsp
dried shrimp
6 g
shrimp paste (belacan)
5 g
shallots
100 g
fresh turmeric
10 g
fresh ginger
15 g
garlic cloves
4
fresh red chillies deseeded
60 g
fresh green chillies deseeded
30 g
chilli paste
10 g
fresh lemongrass white part only, bruised
1
fresh galangal (lengkuas) sliced
20 g
oil
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 300 g

Sodium 656 mg

Protides 15.4 g

Calories 4896 kJ / 1170.2 kcal

Lipides 105.6 g

Fibre 11.1 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 57.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meriah Raya 28 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Soto Paste

50min

Spicy Black Pepper Chicken

50min

One Pot Chicken Rice

50min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30min

Sup Kambing (Aromatic Lamb Soup)

2h 20min

Daging Goreng Berempah (Stir Fried Spicy Beef)

20min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1h 30min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1h

Curry Mee

30min

Trader's Rice with Tuna Gulai and Acar

1h 40min

Kam Heong Chicken

1h 20min