Crema fría de alcachofas con jamón

4.6 10 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingrédients

3 huevos
agua hasta la marca de 1 litro
4 lonchas de jamón curado
750 - 800 g de corazones de alcachofa en conserva con su jugo
150 g de cebolleta tierna en trozos
½ - 1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de vinagre de manzana (optionnel)
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1237.5 mg

Protides 16.9 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 13.9 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 23.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 181 52 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Cogollos a la parrilla con vinagreta

15min

Fideos al corinto estilo bereber

1h 30min

Pollo con chocolate y arroz basmati

35min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Makarounes tis kassou (Macarrones con cebolla caramelizada) - Grecia

1h

Bacalao a la italiana con patatas al vapor

45min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Ensalada de tomate con ventresca

45min