Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Spată de porc cu glazură cu sirop de arțar și condimente

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 2h 20min

6 porții

Ingrédients

Carne de porc

spată de porc, fără os afumată (aprox. 1.5 kg-1.6 kg)
1 bucată
cuișor plus pentru decor
1 linguriță
foaie de dafin, uscată
1
ienibahar măcinat
1 linguriță
piper negru boabe
1 lingură
apă pentru a acoperi carnea de porc
sare
1 ½ linguriță

Glazură cu sirop de arțar și condimente

zahăr brun închis
80 g
80 g zahăr de arțar, granulat
muștar de Dijon
½ lingură
rozmarin uscat, mărunțit
1 linguriță
cuișoare măcinate
2 prize
scorțișoară măcinată
2 prize
sirop de arțar
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2138.4 mg

Protides 41.3 g

Calories 2093.8 kJ / 498.2 kcal

Lipides 18 g

Graisses saturées 5.8 g

Glucides 41.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masa de Paște 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Sos cu chilli și limetă

Pas d’évaluation

Supă mexicană de pui

40min

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pas d’évaluation

Pere în vin roșu, gătite lent

Pas d’évaluation

Colonel

5min

Tort verde ombre

3h

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Suc pentru digestie cu papaya

5min

Dressing pentru salată italiană

Pas d’évaluation

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30min

Sushi cu bulgur și somon

1h 20min

Pizza napoletană

9h