Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mini tortas ahogadas
Ingrédients
Para los minibollos
-
mantequilla sin sal para engrasar
-
200 g de leche
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15 g de levadura seca instantánea
-
50 g de azúcar
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2 huevos
-
500 g de harina
-
1 cdita de sal
-
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos
Carnitas
-
500 g de carne de cerdo en trozos pequeños
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50 g de jugo de naranja
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1 cdita de sal gruesa
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1 ramita de tomillo fresco
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1 cdita de mejorana
-
1 cdita de orégano
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2 hojas de laurel, secas
-
30 g de manteca de cerdo
Salsa de chile de árbol
-
30 g de chile de árbol seco
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300 g de agua
-
50 g de jitomate
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1 diente de ajo
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45 g de vinagre de manzana
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1 cdita de sal
Salsa de jitomate
-
400 g de jitomate en trozos
-
1 diente de ajo, pelado
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30 g de cebolla
-
300 g de agua
-
1 cdita de orégano
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de semillas de comino
Tortas
-
100 g de cebolla fileteada
-
1 cda de orégano
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50 g de jugo de limón
-
1 cdita de sal
-
250 g de frijoles refritos
Niveau
moyen
Infos nut. par 16 porciones
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