Alitas Buffalo

3.8 9 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

8 porción

Ingrédients

Aderezo de queso azul

90 g de mayonesa
120 g de crema ácida
60 g de leche
100 g de queso azul en trozos de 2 cm
1 cdita salsa Inglesa
30 g de jugo de limón amarillo
½ cdita sal
¼ cdita pimienta negra molida

Salsa picante

170 g de mantequilla sin sal en trozos de 2 cm
90 g de miel
340 g de salsa picante roja, p.ej. Tabasco
1 - 2 cdita sal al gusto
2 cda fécula de maíz
1 cda paprika
2000 g de alitas de pollo congeladas o frescas, cortada en 2 a 3 partes

Alitas de pollo Buffalo

850 g de agua
aceite en aerosol
apio palitos, para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1542.9 mg

Protides 47.2 g

Calories 3408.6 kJ / 814.7 kcal

Lipides 64.9 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 26.1 g

Glucides 11.9 g

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