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Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven

Buttermilk Sourdough Baked in a Dutch Oven
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Prép. 10min
Total 2h 25min
12 slices
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Ingrédients

  • buttermilk
    17 ½ oz
  • Mother Sourdough Starter (active)
    6 ½ oz
  • honey
    ½ oz
  • water plus extra to spray
    2 ½ oz
  • bread flour plus extra to dust
    28 oz
  • sea salt
    2 tsp
  • neutral oil to grease

Niveau

facile

Infos nut. par 1 slice

Sodium 400.6 mg
Protides 9.9 g
Calories 1177.5 kJ / 281.4 kcal
Lipides 1.7 g
Fibre 1.8 g
Graisses saturées 0.4 g
Glucides 55.4 g

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