Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Semifreddo base
- 140 g caster sugar
- 40 g water
- 4 egg yolks (approx. 70 g)
- 1 tsp vanilla bean paste
Coffee
- 20 g water
- 60 g caster sugar
- 20 g instant granulated coffee
Semifreddo
- 500 g pouring (whipping) cream
- 50 g dark chocolate chips (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1896 kJ / 452 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 22.2 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 32.4 mg
Recettes alternatives
Pistachio cake
1h 10min
Savoiardi with mango and passionfruit
2 godz. 10 min
Semi-freddo with marbled kiwi coulis
4h 20 min
Crème brûlée
7h
Lamb sfiha
1h 20min
Spiced pumpkin palmiers
2sa 50 dk
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 Std.
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Coconut and pistachio delight
1h 10min
Nougat
3 Std. 45 Min
Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)
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