Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

4.4 65 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 doses

Ingrédients

salsa
10 g
chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
30 g
vinho branco
150 g
azeite
30 g
limão só a raspa
1
sal
2 c. chá de
pimenta
2 pitada de
piripíri em pó (optionnel)
½ c. chá de
azeitonas verdes s/ caroço
200 g
água
800 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) s/ casca, cortada em rodelas
400 g
lombo de bacalhau fresco
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 8993.6 mg

Protides 66.3 g

Calories 2567.3 kJ / 613.6 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 5.2 g

Graisses saturées 6.4 g

Glucides 26.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gourmet 9 Recettes
Portugal

Revista Abril 2020 34 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade

25min

Garoupa com sabor mediterrânico

1h

Frango marinado com legumes de Verão

1h 45min

Cavala a vapor com esmagada de grão

40min

Escabeche de bacalhau

30min

Puré de grão com filetes de linguado

24h

Cavala à tanoeiro

55min

Frango com salada de feijão-branco e pesto de rúcula

55min

Bacalhau com puré de grão e batata doce

35min

Frango à francesa

35min

Filetes com molho de mostarda com batatinhas novas e ovos escalfados

50min

Salmão ao vapor com puré de cenoura

40min