Pear and Gorgonzola Risotto

Pear and Gorgonzola Risotto

3.9 43 évaluations

Prép. 20min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

onions quartered
60 g
extra virgin olive oil
30 g
risotto rice
350 g
dry white wine
50 g
liquid vegetable stock boiling
800 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
1 pinch
Gorgonzola cut in small pieces
200 g
pears peeled and cut in pieces (1 cm)
200 g
butter, unsalted
30 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.7 g

Calories 1182 kJ / 283 kcal

Lipides 19.36 g

Glucides 19.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Risotto 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Red Cabbage

1h

Sweet Potato Soup with Star Anise

45min

Minestrone

45min

Spelt Bread

1h 45min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1h 20min

Lentil moussaka

2h 20min

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1h

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min

Carrot, Orange and Ginger Soup

25min

Steamed Broccoli Mash

35min