Œufs de caille en meurette

Œufs de caille en meurette

4.7 20 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
18 œufs de caille
100 g de lardon
200 g de vin rouge
90 g d'oignon coupé en deux
25 g de beurre doux
1 c. à café de fond de veau déshydraté
15 g de farine de blé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.3 g

Calories 1522 kJ / 363 kcal

Lipides 21.3 g

Fibre 2.3 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade lyonnaise 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cassolette d’escargots et champignons sautés – tartine de pain grillé

25min

Rillettes de porc au cidre

2h

Le caribou

5min

Sucre pralines roses

5min

Harengs marinés, pommes à l'huile

12h

Île flottante au foie gras

25min

Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise

55min

Purée de haricots blancs

12h 30min

Salsifis à la provençale

1h

Crème parmentière au saint-marcellin

45min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Œuf poché sauce meurette

1h