Torta di riso basmati gratinata

Torta di riso basmati gratinata

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

6 porzioni

Ingrédients

Torta di riso

100 g Emmental a pezzi
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
750 g di acqua
5 g di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
200 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
2 albumi

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
20 g di pangrattato
2 uova
2 tuorli d'uovo
150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 carota a listarelle sottili
1 zucchina a listarelle sottili
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 17.8 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.8 g

Glucides 24.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riso basmati 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Verdure in crosta di uova e formaggio

40 Min

Cheesecake al forno con fagiolini

2 Std.

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1 Std. 20 Min

Torta salata lucana

1 Std. 10 Min

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1 Std. 20 Min

Torta di riso salata

2 Std. 10 Min

Tortino di formaggio, cipolla e mais (Sopa Paraguaya)

1 Std. 10 Min

Torta di lenticchie farcita (vegan)

1 Std. 30 Min

Uova e lenticchie con salsa al caprino

55 Min

Torta salata di bietole

1 Std.

Torta salata di pane

45 Min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 Min