Appareils et accessoires
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
Prép. 10min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
-
Wasser600 g
-
Babyspinat800 g
-
Salz1 TL
-
Rotwein, trocken400 g
-
Rosine hell50 g
-
Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten4
-
Chorizo (60 g)12 Scheiben
-
Pfeffer3 Prisen
-
Olivenöl30 g
-
Schalotten halbiert40 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter10 g
-
Zucker2 Prisen
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
49 g
Calories
2544 kJ /
608 kcal
Lipides
33 g
Glucides
16 g
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Allemagne
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