Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

4.7 6 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
3 ailes de raie
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de poivre vert en saumure

5 g de poivre vert, frais
3 branches de persil frais équeutées
120 g de fromage frais, type Madame Loïk
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.8 g

Calories 566 kJ / 134.2 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 0.5 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rillettes et tartinades 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce à l'oseille

25min

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25min

Sauce beurre blanc

20min

Beurre blanc

20min

Beurre blanc

25min

Lotte au beurre rouge

40min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

2h 40min

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1h 5min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12h 15min

Raie aux câpres

45min

Tarama et ses miniblinis

1h 45min