Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

4.4 9 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les gambas

2 gousses d'ail dégermées
½ cm gingembres frais pelé et coupé en lamelles
1 c. à café de piment rouge en poudre
½ c. à café de garam masala en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
40 g d'huile d'olive
du sel
12 gambas crues de belle taille

Le raïta

250 g de concombre pelé
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ pomme granny-smith pelée et coupée en huit
1 c. à soupe de garam masala en poudre
le jus d'1/2 citron jaune
250 g de yaourt nature (2 pots)
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 30 g

Calories 1328 kJ / 316 kcal

Lipides 14 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Curry rouge thaï

1h

Poulet mariné cuit sur la braise

12h

Salade fattouch

25min

Bar façon thaïe

35min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Marinade soja, citron, ail, gingembre

10min

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

1h

Salade thaïe aux crevettes

1h 25min

Soupe Pho

40min