Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Strüdel d'automne
Ingrédients
La pâte feuilletée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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150 g de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux
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75 g d'eau très froide
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1 pincée de sel
La garniture
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40 g d'amandes émondées
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50 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
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300 g d'eau
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300 g de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre
-
1 petite pomme coupée en huit
-
1 belle poire coupée en quatre
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3 pincées de cannelle en poudre
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
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2 c. à soupe de sucre roux
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1 c. à soupe de lait
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1 c. à café de sucre glace maison
Niveau
facile
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