Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

Joulukinkku e Porkkanalaatikko (Prosciutto finlandese e sformato carote)

5.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Joulukinkku

olio extravergine di oliva q.b.
100 g di pane raffermo raffermo, a pezzi (3 cm)
50 g di senape
20 g di zucchero grezzo

20 g di miele
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di chiodi di garofano in polvere
1000 g di coscia di maiale disossata, precotta e salata

Porkkanalaatikko

1000 g di acqua
2 cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco tondo
500 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
200 g di panna fresca liquida
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 uovo
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 - 2 pizzichi di zenzero in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
30 g di burro a tocchetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 762.4 mg

Protides 39.6 g

Calories 2865.5 kJ / 684.9 kcal

Lipides 39.9 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 17.3 g

Glucides 42.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zabaione

15min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Fonduta

8h 20min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Mini bonet

2h

Flan di cavolfiore

45min

Bagna cauda

35min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Budino cioccolato e amaretti

2h 55min

Semolino dolce

1h