Sauce café-crème

Sauce café-crème

4.5 13 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

400 g

Ingrédients

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
30 g de café fort
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre doux froid et en une pièce (env. 6 x 4 x 10 cm)
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 1 g

Calories 2136 kJ / 510 kcal

Lipides 28 g

Fibre 0 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Délice au café 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème brûlée sans œuf

1h 45min

Planche de beurre

15min

Sauce simili Sriracha

168h 30min

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

2h

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6h 30min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Crème dessert aux noisettes

2h 40min

Confiture de tomates et fraises

1h 45min

Crème dessert au caramel

1h

Crème au café

2h 30min

Sucettes glacées au tahini et aux amandes

15h 55min

Sauce caramel au café

45min