Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge
Prép. 35min
Total 1h 10min
6 portions
Ingrédients
-
80 g de parmesan en morceaux
-
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
-
200 g de carottes en morceaux
-
400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
-
2 c. à soupe de fécule de pomme de terre2 c. à soupe de fécule de maïs
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
10 g de gros sel
-
150 g de beurre demi-sel en morceaux
-
1 c. à café de sauge déshydratée4 feuilles de sauge fraîche
-
1 gousse d'ail râpée
-
1 pincée de zeste de citron jaune non traité
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1097.9 mg
Protides
16.1 g
Calories
2606.4 kJ /
622.9 kcal
Lipides
25.4 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
15.5 g
Glucides
82.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Autour de la carotte
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pains Bao au porc à la sauce BBQ
2h 10min
Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées
1h
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1h
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Riz cantonais
30min
Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu
25min
Pain piadina, effiloché de poulet et tartinade d'aubergine
1h 10min
Feuilleté de camembert et guanciale
1h 30min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Risotto aux champignons
30min