Gelato agrodolce al cetriolo

Gelato agrodolce al cetriolo

4.5 4 évaluation

Prép. 5min

Total 8h 20min

8 porzioni

Ingrédients

Sciroppo

320 g di acqua
80 g zucchero
5 g di lecitina di soia

Base al cetriolo

800 g di cetrioli con la buccia, privati dei semi ed in pezzi (400 g peso netto, vedere consigli)
50 g di mele verdi Granny Smith con la buccia
50 g di succo di lime spremuto fresco
10 foglie di basilico fresco lavate
50 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
15 g di sale

Gelato al cetriolo

50 g di panna (35% di grassi)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.1 g

Calories 368 kJ / 88 kcal

Lipides 2.5 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Più che un gelato 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4h 20min

Stelle di mare

30min

Terrina di lasagne ai funghi e carne salada

1h 10min

Smoothie Bowl fichi, ananas e banana

15min

Bevanda di amaranto

35min

Galette des rois al cioccolato

2h 30min

Decotto stimolante di mela, fragole e spezie

35min

Bevanda di noci

20min

Gelato ai cantucci e vin santo

10h 30min

Punch caldo alla mela

30min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7h