Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Love burger
Prep. 30min
Totale 3h 40min
6 parts
Ingredienti
Le pain aux tomates séchées
-
70 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
75 g de poivrons rouges en conserve, égouttés
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135 g de tomates confites
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café bombée de sel
-
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Le steak au gingembre
-
15 g gingembres frais
-
500 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
20 g d'huile d'olive
-
6 c. à café de mayonnaise
-
6 c. à café de moutarde
-
½ oignon rouge émincé en très fines rondelles
-
50 g de parmesan émincé en fines lamelles
-
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 part
Proteine
29.2 g
Calorie
1761.2 kJ /
421.3 kcal
Grassi
19.3 g
Carboidrati
32.7 g
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